Centre Court

250 grs. de fresas
300 ml. de nata líquida
Agua de soda, soda o tónica
2 cucharaditas de azúcar glass
1/2 cucharadita de jengibre en polvo

Colocar las fresas, la nata, el jengibre y el azúcar en una batidora, y rnezclarlo bien.
Servir en una jarra, y añadir el agua de soda, mezclándolo bien con cubos de hielo.
Decorar con fresas en trocitos.
Tambien puede hacerse un pequeño dibujo con la nata para hacer reir a los más pequeños!

Sober Thoughts

Pensamientos Sobrios, para empezar una comida o cena con los amigos.

1 parte de zumo de lima
1 parte de zumo de naranja
1 1/2 cucharada de granadina
Tónica para complementar

Agitar bien los ingredientes en la coctelera, excepto la tónica y
servirlos en un vaso de agua con hielo.
Completar con la tónica.
Decorar con rodajas de naranja y de lima.
Mmmmm...

Banana Milkshake

Batido de Plátano perfecto y refrescante para una sobremesa ideal.

1 plátano maduro pelado
250ml de leche fresca
1 cucharada de miel (opcional)

Verter todos los ingredientes en una batidora y mezclarlos bien.
Servir en una jarra y añadir cubitos de hielo.
Para decorar, queda genial trocitos de plátano y un poco de miel en la superficie de la jarra.
Dulce y delicioso.

Limonada Perfecta

4 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de azúcar superfino

1 taza de soda casi congelada o agua natural

Hielo en Cubitos

Mezclar el jugo de limón y al azúcar y revolver bien hasta que el azúcar se disuelva.

Añadir soda o agua y revolver.

Poner cubitos de hielo en vasos altos y servir la limonada.

Para variar la bebida, sustituir el azúcar por 1 1/2 medidas de sirope de fresa, frambuesa, zarzamora o cereza. También puede utilizar en vez de soda, mitad de jugo de uva y mitad de soda; o jugo de manzana bien frío en vez de soda.

Fuente: La guía del Barman

Cóctel Club

1 cubito de azúcar superfino

2 gotas de angostura

Cáscara de 1 limón cortada en espiral

Soda Casi Congelada

Hielo en Cubitos

Colocar el cubito de azúcar en un vaso antiguo o en una copa y añadir la

angostura, la cáscara del limón y el hielo.
Llene con soda y revolver. Superior.

Fuente: La guía del Barman

Marzo marceador, que de noche llueve y de día sale el sol. Combinados Sin Alcohol.

Pues como últimamente parece llover bastante poco, a ver si con la siguiente lista de cócteles sin alcohol, disfrutamos al menos, de estos días tan soleados que tenemos.
Ya tuvimos suficiente con el mes anterior, lleno de romanticismo y amor por los cuatro costados. En este mes, The mixter os propone una lista con los mejores combinados sin alcohol, para aquellos a los que les gusta pasar un buen rato pero sin perder la cabeza.
Un saludable saludo!!!

Trago para el Amanecer

Kirsh 10 cc.

Gin 25 cc.

Licor Curaçao 25 cc.

Bitter Rojo 10 cc.

Colocar 2 o 3 cubitos de hielo en un vaso para whisky. Verter el kirsch, el gin,

el bitter y e curacao. Mezclar con un palillo y una cereza.

(El curaçao es un licor de naranjas, el kirsch un aguardiente de cereza)

Afinidad

3/4 onza de scotch

3/4 onza de vermouth seco

3/4 onza de vermouth dulce

2 gotas de angostura

3 ó 4 cubitos de hielo

Cáscara de limón

Cereza marrasquino

Mezclar todos los ingredientes, con excepción de la cáscara de limón y la

cereza, agitarlos bien . Servir en un vaso de cóctel y adornarlo con la cereza y la

cáscara de limón.

Pleasure...

Jerez 20 cc.

Whisky 40 cc.

Licor Triple sec 15 cc

Preparar el trago directamente en un vaso para whisky.

Colocar primero el hielo y luego verter el whisky, el jerez y el licor.

Revolver hasta refrescar y servir en seguida, sin perder ni un minuto de placer.

Paraiso para Dos

Whisky 50 cc.

Jugo de frutas rojas 15 cc.

Licor de naranja 10 cc.

Jugo de pomelo 15 cc.

Batir en coctelera y servir en vaso de whisky.
Fácil. Sencillo. Encantador.

Dorada Pasión

Vodka 30 cc.

Ron Blanco 30 cc.

Jugo de piña 60 cc.

Jugo de fruta de la pasión 30 cc.

Poner 4 a 6 cubitos de hielo en la coctelera.

Agregar el ron, la vodka y los jugos.

Batir muy bien.

Servir en copa para coctel, con un cubito de hielo.

Decorar con una cereza al marrasquino.

Una delicia en forma de pequeño pecado.

Champán para todos!!!

14 gotas de Bitter Angostura

1 botella de Champagne Brut

7 terrones de azúcar

El contenido de la botella de champán rinde para 8 copas flauta.

Colocar encada una de ellas un terrón de azúcar embebido con 2 gotas de bitter.

Completar con el champán casi escarchado y servir.

Beso Encendido

Crema 25 cc.

Crema de leche 25 cc.

Ron 50 cc.

Frutas Rojas de temporada a trocitos

Limón Jugo 15 cc.

Azúcar Terroncitos

Curaçao Triple sec. 15 cc.

Colocar el ron, el curaçao, jugo de limón y los trozos de frutas cortadas en la coctelera.

Mezclar un poco. Agregar la crema y ahora sí, a mezclar con fuerza.

Servir en la copa elegida y agregarle el terroncito de azúcar encendido.

Enciende los ojos de cualquier pareja...

El Dandy Perfecto

1/2 parte de Vermouth seco
1/2 parte de Vermouth dulce
3 partes de Brandy (el Dandy)
Hielo

Poner el hielo en un vaso ancho o de cóctel, a elección personal,
añadir todos los ingredientes en orden, remover y servir.
Decorar con una espiral e limón...o un corazón de caramelo!

Delicia de Fresa

1 parte de ginebra
1 parte de crema de Mure
1 parte de licor de fresa
Jugo de naranja

Llenar un vaso de cristal alto con hielo.

Verter la ginebra, licor de Mure y licor de fresa en el vaso.

Cubrir con un toque de jugo de naranja.

Remover bien y servir tu delicia de fresa.

Venus

Venus, diosa romana del amor, la belleza y la felicidad. Su equivalente helénico o griego era Afrodita, y su hijo es Cupido, de ahí este maravilloso combinado, que rebosa amor por doquier.

2/5 de Vodka
2/5 de crema de plátano
1/5 de bitter
1 golpe de zumo de limón

Se prepara en coctelera con hielo en cubitos.
Rápido, sencillo y eficaz para enamorar.

Fuego Ardiente

1 ½ onza de Vodka
½ onza de licor de frambuesa
½ onza de granadina

Preparación:
Preparar en la coctelera con hielo.
Agitar bien y colar en copa de cóctel, previamente enfriada.

Su color es espectacular, y su sabor inconfundible.

Frambuesa con Beso de Chocolate

¼ taza de infusión de menta en jarabe, y un poco más para el borde
3 galletas de chocolate, bien trituradas
10 frambuesas
¼ taza de Vodka
2 cucharas de jugo de arándanos
Hielo

Llenar un plato hondo con suficiente jarabe simple, solo para cubrir el fondo.
Colocar las galletas trituradas en otro plato.
Sumergir un vaso de Martini sobre el plato con jarabe hasta que todo el borde este cubierto, e inmediatamente sumergirlo sobre las galletas para cubrir el vaso con estas.
Colocar las frambuesas en una coctelera y machacarlas.
Agregar el jarabe de la infusión de menta.
Incorporar el vodka y el jugo de arándanos y llenar la coctelera con hielo.
Agitar hasta que esté bien frío.
Colar el cóctel de frambuesa antes de servirlo en la copa.

Servir,
Disfrutar,
y elogiar al Barman...

Fuente: http://es.infodrinks.com/bebidas-alcoholicas/cocteles/con-vodka/coctel-de-frambuesa-con-beso-de-chocolate

Amor Perfecto

¾ Oz. de jugo de lima
¼ Oz.de Vodka
¾ Oz. de Parfait Amour

Preparar en vaso mediano o corto provisto de 2 ó 3 cubos de hielo.
Fácil y sencillo, porque lo verdadéramente importante lo tienes al lado.

Mimosa

Este cóctel a base de champagne y concentrado de cereza, delicado y delicioso, dulce y sotisficado, ideal para los paladares exigentes. Para quedar como un crack...

• 3/4 de champagne
• Zumo de naranja
• Concentrado de cerezas

Colocar directamente en un vaso alto y delgado los  ¾ de champagne,
agregar un chorrito de zugo de naranja y un toque de concentrado de cerezas.
Se puedes decorar este cóctel con una cereza en la copa.

Love Me...

Love Me, Love Me... Say that you love me...

Precioso (y corto) mes de febrero,

lleno de amor, pasión y desenfreno,

ayúdanos, tu The Mixter,

a sobrellevarlo con poco esfuerzo!

Dicho y hecho:
los mejores cócteles de San Valentín a la carta.
14 cócteles sabrosos, llenos de pasión y amor. Para los solteros, para los casados, para los emparejados, para los de aquí, para los de allí, para los de allá, para los libres, para los atados, para el, para ella, para todos...

Ainnnns... Mon Amour!

Purple Passion

La pasión púrpura...
2 partes de Vodka
1/2 parte de sirope de azúcar
2 partes de zumo de pomelo
2 partes de zumo de manzana
Hielos

Añadir los cubitos de hielo a una coctelera.
Poner los ingredientes en la coctelera.
Agitar.
Colar en un vaso alto (collins glass) lleno de cubitos.
Decorar con una rodaja de pomelo o naranja.
Añadir un toque de canela al gusto del cliente.

Por algo le llaman la pasión púrpura...y es que ya estamos

calentando motores para el mes más corto del año y el más...bueno...eso...romántico.

Un beso....¡digo! Un saludo a todos!

Red Russian

2 partes de Vodka
1 parte de Brandy de cerezas

Poner los cubitos de hielo en un vaso old fashioned.
Poner los ingredientes en el vaso.
Remover y servir.

White Russian

2 partes de Vodka
1 parte de licor de café
1 parte mitad & mitad (1:1 Leche & Nata)
Hielo

Añadir los hielos a una coctelera.
Introducir los ingredientes en la coctelera.
Agitar bien.
Servir en un vaso old fashioned con hielo.

Woo Woo

1 parte de Vodka
1/2 parte de aguardiente de melocotón
4 partes de zumo de arándanos

Llenar hasta la mitad con hielos un vaso ancho.
Verter todos los ingredientes.
Remover.
Decorar con media rodaja de naranja y...
un vaso de agua al lado por si nos hemos pasado con el aguardiente!

Godmother

2 partes de Vodka
1/2 parte de Amaretto

Para la madrina de las bodas, fiestas y celebraciones.
Verter todos los ingredientes en un vaso bien fashion que las alegre
sobre un buen puñado de hielos. Genial para ser su ojito derecho!

Bocce Ball

1 parte de Vodka
1 1/2 parte de Amaretto di Saronno(el licor del amorrrr)
3 partes de zumo de naranja
1 parte de soda

Llenar un vaso collins hasta la mitad de hielo.
Poner todos los ingredientes, excepto la soda, en el vaso.
Remover.
Añadir un chorro de soda.
Decorar con un trozo de piña y .... mmmm....

Bay Breeze

1 1/2 partes Vodka
2 partes de zumo de arándanos
2 partes de zumo de piña

Llenar un vaso collins hasta la mitad de hielo.
Verter los ingredientes en el vaso.
Agitar o remover con una cuchara.
Decorar el vaso con una sombrilla, media rodaja de naranja
y una cereza de cóctel.
Smileeeeee!!!!!

Ambar Mandarina

1 Oz. de Vodka
1 Oz. de Vermut seco
1/2 Oz. de licor de mandarina

Preparar en un vaso con hielo directamente.
Remover.
Servir con corteza de naranja o mandarina.

Sabiduría popular de los bares.

Après-Sky

1/4 de Vodka
1/4 de crema de menta verde
1/4 de Pernod

Verter todo en una coctelera con hielo.
Pasar a un vaso alto y completar con limonada.
Decorar con una ramita de menta fresca.

Sabiduría popular de los bares.

Blenheim

2/4 de Vodka
1/4 de Tía María
1/4 de jugo de naranja

Verter todo en una coctelera con hielo.
Después de agitar y colar, pasar a una copa de cóctel.
Decorar con una rodaja de naranja.

Sabiduría popular de los bares.

Vodka Martini

1/2 de Vodka
1/2 de Martini

Verter los ingredientes en una coctelera y agitar vigorosamente.
Servir en un vaso con hielo o en una copa martini bien fria.
Decorar con una rodaja de limón retorcida para que suelte el aroma.
Sonreir!!!!

Sabiduría popular de los bares.

Sea Breeze

1/5 de Vodka
3/5 de zumo de arándanos
1/5 de zumo de pomelo

Verter todos los ingredientes en una coctelera.
Agitar bien y servir en un vaso alto (highball) lleno de hielo.
Adornar con una rodaja de limón o arándanos.

Sabiduría popular de los bares.

Gimlet

3/4 de Vodka
1/4 de jugo de lima

Mezclar el vodka y el jugo de lima con hielo picado.
Colar y servir en una copa cócterl bien fria o en un vaso de boca ancha (on the rocks) con hielo.

Sabiduría popular de los bares.

Destornillador

1/3 de Vodka
2/3 de zumo de naranja

Verter el vodka en un vaso alto sobre unos cubitos de hielo.
Añadir el zumo de naranja hasta arriba.
Remover suavemente y servir.

Sabiduría popular de los bares.

Copa Blanca

1/3 de Vodka
Jugo de medio limón
3 rodajas de limón
1/2 cucharada de azúcar
Hielo
Agua mineral o con gas

Poner el hielo y las rodajas de limón en un vaso bajo.
Verter el vodka junto con el jugo de limón y el agua con gas.
Decorar con el azúcar y servir.

Sabiduría popular de los bares.

Black Russian

2/3 de Vodka
1/3 de crema de café

Verter el licor de café y el vodka directamente en un vaso bajo y ancho (old fashioned) lleno de hielo. Remover y servir con café espolvoreado por encima.

Sabiduría popular de los bares.

Feliz Año 2012

¡Bienvenidos otra vez a todos!

Por fín hemos vuelto de estas largas vacaciones navideñas, cargaditos de energía para derrochar por doquier. Para empezar este nuevo año, os traigo una selección de todo lo 'nuevo' que se llevará en las próximas fechas; combinados de vodka, el aguardiente de los bajos fondos del este ruso entra con fuerza en esta temporada, para hacer de este frio invernal y esta cuesta de enero más llevadera.

Un saludo de nuevo a todos! y... "Спасибо" o "Spasiba"!