Bloody Mary

40 g de vodka helado
70 g de zumo de tomate frío
Medio limón
2 golpes de salsa
Worcestershire
Sal de apio
Pimienta

Unas gotas de tabasco
Se prepara directamente en
un vaso mediano de
combinado, exprimiendo en el
momento el medio limón.
Pueden añadirse unos cubitos
de hielo, de desearse más
frío. Se cree que este cóctel
(“María la sanguinaria”) fue
creado por un barman inglés
en recuerdo de la reina de
Inglaterra, María I, famosa por
su fiereza contra los
protestantes.

Cocina de hoy. Cócteles.
Ed. Altorrey.

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