Gin Fizz

4 partes de ginebra (60 ml)
2 partes de zumo natural de limón (30 ml)
1 cucharadita de azúcar
Soda

Mezclar bien todos los ingredientes, menos la soda
en la coctelera con hielo picado. Agitar bien y colar en
un vaso alto helado lleno de cubitos.
Acabar de llenar con soda y remover despacio.

The New York Bartender’s Guide.
Black Dog & L. Publishers,
Inc., 1995, N.Y.

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