The Mixter... la mezcla perfecta: Martini

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Vodka Martini

1/2 de Vodka
1/2 de Martini

Verter los ingredientes en una coctelera y agitar vigorosamente.
Servir en un vaso con hielo o en una copa martini bien fria.
Decorar con una rodaja de limón retorcida para que suelte el aroma.
Sonreir!!!!

Sabiduría popular de los bares.

Ponches Navideños Preparados con Esmero (2º parte)

Otros cuantos más, por si con los anteriores no habéis tenido suficiente...

EGG NOG

También conocido como “ponche de huevo”, aunque su traducción textual al español sería “huevos en una taza”, este ponche es de origen inglés y se presume que se inventó en East Anglia (región al este de Inglaterra), ya que la palabra “nog”, que lleva en el nombre este cóctel es un saludo en el dialecto del inglés de esta zona inglesa.

Ingredientes:

500 ml de brandy, ron o whisky
12 huevos
2 litros de leche fresca
400 gramos de azúcar
Nuez moscada o canela en polvo (opcional)

Preparación:

En un bol grande verter los 12 huevos y la azúcar
Batir ligeramente la preparación y añadir la leche inmediatamente después, remover.
Añadir el brandy, ron o whisky, remover y refrigerar.
Espolvorear la nuez moscada o canela en polvo en cada copa.

Este cóctel tiene muchas variaciones en su preparación; en una de las versiones se separan las claras de las yemas al principio de la preparación, en otra se le añade crema de leche a la receta para lograr más consistencia en el cóctel, así como se le puede espolvorear la nuez moscada o canela en polvo, también se le puede añadir esencia de vainilla. Como gustes!

PONCHE DE CAVA (ideal para nochebuena)

Fuente: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23413-ponche-navideno-de-cava

Ingredientes:

1 botella de cava o champán
1 copita de coñac
1 copita de ron oscuro
1 copita de whisky
1 copita de Cointreau
1 copita de Martini blanco seco
4 rodajas de piña natural
4 melocotones en almibar escurridos
el almibar de los melocotones
1 naranja en rodajas
1 limaen rodajas
cubitos de hielo a gusto

Preparación:

Por la mañana se pone en una ponchera la piña y los melocotones troceaditos con la naranja, la lima, el almíbar y los licores.
Tapar y guardar en la nevera hasta la noche.
Un momento antes de sentarse a la mesa, se agrega el cava bien frío y el hielo. Remover bien y...a brindar!!!! Feliz navidaaaaad, la la laraaaaaá, feliz navidaaaaad....!!!!!

Ande, ande, andeeeee...la marimorenaaaaaaa, ande, ande andeeee, que es la nochebuena......hip!

Martini Gold by Dolce & Gabbana brilla con su presencia.

Exprimiéndome la cabeza para recomendar una bebida especial y lujosa para acompañar estas maravillosas tardes navideñas, observé a lo lejos de la estantería, algo que resplandecía sobre todas las demás bebidas.
Me acerqué y ví una botella dorada, en un atril negro, con una chapa identíficativa donde ponía Martini Gold by Dolce & Gabbana, me dispuse a probarlo... y surgió el amor!

Martini Gold es un contraste entre los sabores aromáticos y seductores del mundo mediterraneo y el caracter místico y evocador de los aromas de un bazar de especias. Naturalmente, es distinto y exótico.
Un descubrimiento de la fragancia del limón, profunda naranja picante, místico incienso, fresco y exuberante jengibre y el despertar de la pimienta de Cubeba.

Es el resultado de un extenso recorrido por todo el mundo para encontrar los mejores ingredientes, que le dotan de una personalidad fuerte y seductora, junto con el glamour y la sensualidad que evoca la marca Dolce & Gabbana. Es la interpretación líquida de esta gran identidad; lo auténtico y lo original, lo excepcional y lo hermoso, lo sensual y lo precioso.

"Los contrastes traen alegría. La alegría trae deseo... El deseo de vivir tus sueños." D&G

Por lo que sueña, sé feliz y disfruta de cada momento maravilloso que te ofrece la vida.

The Mixter, 2011

Vídeo publicitario MARTINI Gold by Dolce&Gabbana.
Más información: Martini Gold by Dolce & Gabbana

Cócteles Verano 2011 (2º parte)

Se llama "Grand Marnier Sunset" y lleva 80 ml de zumo de naranja recién exprimido, 120 ml de Grand Marnier Cordon Ruuge, 120ml de soda, abundante hielo y unas gotitas de limón.

Es un combinado diferente y divertido, perfecto para acompañar ese precioso instante del atardecer en el que los colores del cielo cambian y los segundos se ralentizan ante un espectáculo que llena los ojos y, ahora también, el paladar.

Es el "Espresso Martini" lleva: 1 parte de Ron Santa Teresa Selecto, 1parte de Arakú, 1 parte de café espresso, 3 granos de café. Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, cuela y sirve en copa helada. Decorar con granos de café.

Se le ha apodado como "Ginpolitan", lleva: 3 cl de ginebra Rives, 2cl de triple seco, 2cl de zumo de lima y 2cl de zumo de arándanos. Decorar con ralladura de naranja y arándanos frescos.

Se llama "Summer 43" y tiene: 3 cl de Licor 43, 2cl de zumo de piña, 1 golpe de zumo de coco y mucho hielo picado. Decorar con piña.

Este mojito se elabora con: 6 cl. de Ron Bacardi superior,
Media lima cortada en 4 trozos, hielo pilé, dos cucharadas de azúcar blanco (10 g), 8 hojas de menta fresca, 9 cl de soda.

Se llama "Block Mango" y lleva: 6 cl de zumo de mango, 6 cl de Larios 12, 3 cl de Bols Blue, 3cl de lima exprimida, 2cl de zumo de mango y cubitos de hielo. Decorar con una mora y una frambuesa.

Fuente: http://www.ar-revista.com/ocio/restaurantes/coctel_2011

Cócteles Verano 2011 (1º Parte)

Ya que estamos en la recta final de este año, este mes, me dedicaré a recopilar una lista de los mejores cócteles que han pasado por mis manos en cada temporada, ya sean porque los he elaborado personalmente o porque los he visto elaborarlos. Una magnífica selección para terminar por todo lo alto este fantástico año.

Es glamuroso y digno de Holywood, "Pink Champagne", así se le conoce y lleva: 4cl de champagne Veuve Cliquot, 2cl de crema de cassis, 2cl de amaretto.

Este cóctel tiene su origen en el bar “Rosalinda”, bar de moda en Caracas, por eso lleva su nombre. LLeva: 2 partes de Ron Santa Teresa Selecto, 1 parte de Rhum Orange, piña fresca, 1 parte de zumo de piña, Lima, 1 parte de licor de mora y 1 parte de sirope. Decorar con pétalos de rosa.

El cóctel "Outside Living" lleva 5 cl de tequila Excellia, 2 cl de sirope de fresa, hojas de menta, fresas y una rodaja de limón. ¡Agítalo!

"Henessy Flask" es el cóctel que lleva cognac y ¡está muy bueno! Hazlo con: ½ parte de Henessy, ½ parte de vodka Absolut, 2 partes de zumo de piña, 2 parte sd zumo de naranja, 1 parte de leche de coco. Decora espolvoreando canela molida y una rodaja de higo.

"Jazzaldia", es un combinado ligero y refrescante. Se prepara con: 6 cl de zumo Pago Manzana natural, 2 cl de zumo Pago melocotón, 5 cl de Ron Santa Teresa, 1 cl de licor de melocotón.

Es el "Mojito Royal" y se hace en copa Martini con: 1 parte de Ron Santa Teresa Selecto, 1/2 lima, 2 cucharadas de azúcar de caña, hierbabuena, 1 parte de cava.

Se llama "Grey Goose Lilly", y le han bautizado así para darle un homenaje a la cantante británica. LLeva: 25 ml de vodka Grey Goose, 15 ml de sirope de saúco, 15 ml de zumo de lima, 5 ml de soda y una rodaja de pepino.