Otros cuantos más, por si con los anteriores no habéis tenido suficiente...
EGG NOG
También conocido como “ponche de huevo”, aunque su traducción textual al español sería “huevos en una taza”, este ponche es de origen inglés y se presume que se inventó en East Anglia (región al este de Inglaterra), ya que la palabra “nog”, que lleva en el nombre este cóctel es un saludo en el dialecto del inglés de esta zona inglesa.
Ingredientes:
500 ml de brandy, ron o whisky
12 huevos
2 litros de leche fresca
400 gramos de azúcar
Nuez moscada o canela en polvo (opcional)
Preparación:
- En un bol grande verter los 12 huevos y la azúcar
- Batir ligeramente la preparación y añadir la leche inmediatamente después, remover.
- Añadir el brandy, ron o whisky, remover y refrigerar.
- Espolvorear la nuez moscada o canela en polvo en cada copa.
Este cóctel tiene muchas variaciones en su preparación; en una de las versiones se separan las claras de las yemas al principio de la preparación, en otra se le añade crema de leche a la receta para lograr más consistencia en el cóctel, así como se le puede espolvorear la nuez moscada o canela en polvo, también se le puede añadir esencia de vainilla. Como gustes!
PONCHE DE CAVA (ideal para nochebuena)
Fuente: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23413-ponche-navideno-de-cava
Ingredientes:1 botella de cava o champán
1 copita de coñac
1 copita de ron oscuro
1 copita de whisky
1 copita de Cointreau
1 copita de Martini blanco seco
4 rodajas de piña natural
4 melocotones en almibar escurridos
el almibar de los melocotones
1 naranja en rodajas
1 limaen rodajas
cubitos de hielo a gusto
Preparación:
- Por la mañana se pone en una ponchera la piña y los melocotones troceaditos con la naranja, la lima, el almíbar y los licores.
- Tapar y guardar en la nevera hasta la noche.
- Un momento antes de sentarse a la mesa, se agrega el cava bien frío y el hielo. Remover bien y...a brindar!!!! Feliz navidaaaaad, la la laraaaaaá, feliz navidaaaaad....!!!!!
Ande, ande, andeeeee...la marimorenaaaaaaa, ande, ande andeeee, que es la nochebuena......hip!
